Ají escabeche
Categoria: Hortalizas
P. mayorista: S/3.23 x KG
P. minorista:S/4.05 x M
Posee propiedades medicinales, siendo su elemento principal la capsaicina. Asimismo, el ají amarillo es rico en vitamina A, vitamina B6, vitamina C, hierro, magensio y potasio.
