Plátano seda congo
Categoria: Frutas
P. mayorista: S/2.11 x KG
P. minorista:S/3.45 x KG
Es el plátano de mayor consumo en la costa, de piel amarilla, con manchas a medida que madura— y pulpa "blanca". Mide entre 20 y 25 cm de largo, y se consume crudo o frito, acompañando platos salados y en repostería (queque de plátano). Uf, nada como un platanito de seda con leche condensada, un postre casero clásico.
